Algemeen

Bier & Co presenteert Brooklyn Lager

In het Amerikaanse biercafé BeerTemple in Amsterdam werd eerder deze maand het eerste fust Brooklyn Lager aangesloten. Daarmee zet de wereldberoemde New Yorkse Brooklyn Brewery eindelijk ook voet op Nederlandse bodem.

Kwart cafés België negeert rookverbod

In een kwart van de cafés in België wordt ondanks het in 2011 ingevoerde algehele rookverbod nog steeds gerookt. De overheid heeft er nu genoeg van en kondigt keiharde maatregelen aan.

Steeds meer illegale bierimport

Directeur Peer Swinkels van Bavaria stelt dat de hoge accijnzen in Nederland inmiddels tot grootschalige illegale bierimport leiden. Consumenten worden volgens hem steeds vaker misleid.

SABMiller succesvol met cassavebier

Biergigant SABMiller heeft de productie van zijn bieren in Afrika aanzienlijk duurzamer en goedkoper gemaakt door tijdens het brouwproces gebruik te maken van het lokale ingrediënt cassave.

Nederlander ziet goud in Belgisch bier

Volgens welingelichte bronnen probeert het Nederlandse investeringsfonds Waterland een belang van minimaal vijftig procent in een aantal Belgische brouwerijen te verwerven.

Braziliaanse sferen in De Kantine

Het Oosterbeekse restaurant De Kantine ondergaat met het oog op het komende WK Voetbal weer een totale metamorfose. Deze editie verandert het toprestaurant in een Braziliaanse strandtent.

A whisky a day keeps the doctor away

De 105-jarige Anna Maria Martens, een van de oudste inwoonsters van België, onthulde onlangs het recept voor een lang leven: iedere dag een goed glas whisky.