Michelin sterren stralen op Culifair

Nationaal Sportcentrum Papendal in Arnhem staat van woensdag 4 tot en met maandag 9 juni aanstaande weer in het teken van het hippische evenement Outdoor Gelderland in combinatie met de Culifair. Diverse bekende topchefs koken er de sterren van de hemel. (meer…)

Vlaamse chef levert Michelinster in

De Vlaamse chef Frederick Dhooge van ’t Huis van Lede in Wannegem-Lede heeft na acht jaar besloten zijn Michelinster in te leveren. Dhooge had schoon genoeg van de kritiek van veel gasten dat zijn keuken te simpel zou zijn voor een sterrenrestaurant. (meer…)

Geen culinaire kaalslag in Maastricht

Maastricht haalt na de presentatie van de Michelingids van gisteren opgelucht adem: de door velen gevreesde culinaire kaalslag in de meest Bourgondische stad van het land bleef uit. (meer…)

Derde ster voor restaurant De Leest

Ondanks het wegvallen van Oud Sluis, behoudt Nederland twee restaurants met drie sterren; keukenmeester Jacob Jan Boerma van De Leest uit Vaassen kreeg vanochtend zijn langverwachte derde ster. (meer…)

Spanning bij presentatie Michelingids

De presentatie van de Michelingids staat altijd weer garant voor de nodige spanning onder de restaurateurs. Hoop op een nieuwe ster en angst om de verworven ster kwijt te raken regeren vandaag in Maastricht. (meer…)

Belgische chef hoeft Michelinster niet

De Belgische chef Christophe van den Berg van restaurant Jardin in Knokke-Heist is helemaal niet blij met zijn net verworven Michelinster. (meer…)

Restaurants bieden meer diversiteit

Michelin toonde zich vanochtend bij de presentatie van de Bib Gourmand Benelux 2014 zeer tevreden over de toenemende diversiteit en andere ontwikkelingen binnen de Nederlandse restaurantsector. (meer…)