Oud Sluis heropent als De Eetboetiek

Het pand aan de Beestenmarkt in Sluis dat voor kort onderdak bood aan driesterrenrestaurant Oud Sluis wordt momenteel verbouwd tot De Eetboetiek. (meer…)

The Jane drie maanden volgeboekt

Wie dit jaar nog een vorkje wil prikken bij The Jane in Antwerpen moet er snel bij zijn. De eerste drie maanden zijn alle tafels reeds gereserveerd. (meer…)

Oud Sluis blijft in de familie

Afgelopen zaterdag trok Sergio Herman na 25 jaar de deuren van zijn driesterren restaurant in Sluis achter zich dicht. Vandaag maakt zijn broer Michel bekend dat hij in het familiepand een laagdrempelige dagzaak wil beginnen. (meer…)

Sergio Herman opent The Jane

Het nieuwe, in januari 2014 te openen restaurant van Sergio Herman in Antwerpen gaat The Jane heten. De in hetzelfde pand gevestigde food- en cocktailbar krijgt de naam The Upper Room Bar. Dat maakt de sterrenchef vandaag bekend. (meer…)

Oud Sluis zou toch openblijven!

De Belgische nieuwssite Zita meldt vandaag dat het driesterren restaurant Oud Sluis van Sergio Herman toch openblijft. De broer van Sergio zou het roer overnemen.

(meer…)

Sergio Herman stopt met Oud Sluis

Sergio Herman sluit op 22 december van dit jaar de deuren van zijn driesterren restaurant Oud Sluis. De Zeeuwse topkok gaat zich volledig concentreren op Pure C in Cadzand en zijn in januari 2014 te openen restaurant La Chapelle in Antwerpen. (meer…)

Realityserie rond Sergio Herman

Topkok Sergio Herman van Oud Sluis in Sluis en Pure C in Cadzand is bij onze zuiderburen inmiddels net zo’n culinaire grootheid als hier. Op dit moment werkt hij hard toe naar de opening van zijn derde restaurant La Chapelle in Antwerpen. Cameraploegen van de Belgische VTM volgen hem daarbij op de voet. (meer…)